Hlavní chloubou restaurace je její kuchyně. Krásně prezentované pokrmy, vynikající koktejlové dekorace, překvapení od šéfkuchaře vyžadují vysoce kvalitní fotografii k inzerci lahodného místa. Potraviny z brožur nebo monitorů by měly být vkládány do úst potenciálních návštěvníků. Proto je důležité, aby fotograf nebo vedoucí restaurace věděl, jak pořídit fotografii pro restauraci.
Je to nutné
- - Fotoaparát;
- - objektiv pro portrétní a makro fotografii;
- - ochranný filtr na sklo objektivu;
- - malý stativ;
- - krásná jídla z menu restaurace.
Instrukce
Krok 1
Získejte vybavení, které potřebujete pro vynikající focení. Není nutné používat profesionální fotoaparát, skvělý obraz lze získat pomocí digitální „krabičky na mýdlo“s odnímatelným objektivem. Malý stativ se může opravdu hodit, aby fotoaparát získal stabilitu a fotografie pro restauraci byly jasné a bez rozmazání.
Krok 2
Chcete-li pořídit fotografii do restaurace, posaďte se u okna nebo na verandu. Dobře osvětlená oblast eliminuje použití blesku, který může vytvářet ošklivé odlesky od jídla nebo odlesky od lesklého povrchu talíře nebo stolu. Umístěte misku tak, aby její nejatraktivnější strana směřovala k objektivu.
Krok 3
Pokud slunce poskytuje dostatek světla, použijte vysokou rychlost závěrky (1/250 až 1/1000) a malou clonu (1, 8 - 2, 8). Tato nastavení jsou zabudována do režimu manuálního fotografování. Umožní vám dosáhnout dobrého zaměření na předmět a velké hloubky ostrosti.
Krok 4
Není vždy možné pořídit fotografii do restaurace za denního světla nebo pomocí blesku. Zdá se, že situace je pro úspěšný obraz nepříznivá, ale to zdaleka neplatí. Pomocí ručního režimu upravte požadované parametry. Ujistěte se, že používáte vysokou citlivost (nejméně 1 000 při slabém osvětlení), která je na fotoaparátu označena jako ISO. Prostě to příliš nepoužívejte, jinak bude na fotografii spousta šumu nebo zrn.
Krok 5
Pokud můžete použít blesk, proveďte trochu ztlumený zvuk a kompenzujte ho pomocí širší clony. Pamatujte, že při fotografování detailů s vestavěným bleskem fotoaparátu získáte buď extra stín, nebo zcela rozmazaný obraz.
Krok 6
Chcete-li získat kvalitní fotografii pro restauraci, podívejte se zblízka na „okolí“. Chraňte hlavní postavu rámu před dalšími rukama, drobky nebo skvrnami na ubrus, otisky prstů na talíři nebo skle. Přísahám, že nebudeme fotografovat polosnědené jídlo, v životě to často vypadá chutněji než na následujících fotografiích. Výjimkou může být například vrstvený koláč, který musí být zachycen „zevnitř“.
Krok 7
Předem postavte fotoaparát na stativ, takže když si přinesete horké jídlo, můžete pořídit snímek „v žáru“. U složitých jídel (salát s těstovinami, kari atd.) Použijte minimalistický monochromatický dekor: bílé talíře, jednoduché příbory, ubrus. Ale díky jasným pokrmům budou jednoduchá jídla chutnější.
