Navzdory aktivní propagandě o nebezpečí piva je tento alkoholický nápoj vždy oblíbený. Proto se otevření obchodu s točeným pivem může stát slibným obchodem, jehož vrchol ziskovosti bude v teplé sezóně.
Je to nutné
- - počáteční kapitál;
- - provozovna;
- - bankomat;
- - zařízení.
Instrukce
Krok 1
Otevřete si vlastní společnost, například zaregistrujte se jako soukromý podnikatel. Vyřešte všechny administrativní problémy: získejte povolení od požární inspekce a hygienické a epidemiologické služby. Nakupte a zaregistrujte registrační pokladnu. Vyberte si formu zdanění, která vám nejlépe vyhovuje.
Krok 2
Zároveň vyhledejte prostor pro prodejnu piva. Nejlepší je otevřít jej v obytné oblasti, v blízkosti výškových budov nebo ve velkém nákupním centru. I když je poblíž supermarket, který prodává lahvové pivo, stále budete mít spoustu zákazníků. Vyberte si pokoj, aby mohl v noci fungovat.
Krok 3
Najděte dodavatele piva. Některé z nich vám poskytnou vybavení k pronájmu. Tím však mohou zavést určitá omezení prodeje jiných značek piva ve vašem obchodě. Pokud tedy máte dostatečný počáteční kapitál, pořiďte si vlastní vybavení, které vám bude sloužit mnoho let. Upravte svou logistiku se svými dodavateli, protože většina výčepních piv má omezenou trvanlivost.
Krok 4
Vytvořte sortiment s přihlédnutím ke složení cílového publika. Čím zajímavější odrůdy samozřejmě nabídnete, tím ochotnější zákazníci váš obchod navštíví. Formulujte sortiment tak, aby si zákazníci mohli vybrat produkty v několika cenových kategoriích.
Krok 5
Zvažte možnost prodeje souvisejících produktů: občerstvení, pivní občerstvení, sušené ryby, klobásy. Po takových produktech určitě bude poptávka.
Krok 6
Zavést systém slevových karet pro stálé zákazníky. Nechte slevu malou, ale přesto se stane určitou motivací pro kupující, aby navštívili vaše pivní místo místo konkurenčních obchodů.
