Otevření nákupního pavilonu se prakticky neliší od otevření obchodu. Rozdíl ve skutečnosti spočívá v technologickém návrhu a dodávce inženýrských komunikací a vše ostatní v těchto dvou prostorách je totožné. Proto je také nutné přistupovat k otevření pavilonu se vší odpovědností, aniž byste na formát poskytovali jakékoli slevy.
Je to nutné
- -Pavilion;
- -Elektrická energie;
- -Technické a technologické plány;
- -Povolení instancí;
- -Zařízení;
- -Personál;
- -Produkt.
Instrukce
Krok 1
Vyberte produkt, který budete prodávat prostřednictvím obchodního pavilonu. Nejčastěji se v tomto formátu obchoduje s potravinářskými výrobky každodenní poptávky. Pokud se rozhodnete u nich zastavit, obraťte se na obchodní oddělení ve vaší oblasti - zda je povoleno tyto výrobky prodávat v podobné formě struktur. Po obdržení kladné odpovědi pokračujte v rozvoji technických a technologických plánů. Nezapomeňte, že k provozu potřebujete určitou elektrickou energii, která bude ještě větší, pokud budete prodávat zboží podléhající rychlé zkáze nebo zmrazené výrobky. Kromě chlazených vitrín zobrazených v prodejní oblasti zajistěte komory o různé teplotě umístěné v zadních místnostech.
Krok 2
Zvažte interiérovou výzdobu. Poté, co vyjasníte pokládání inženýrských komunikací, můžete přejít k návrhu prodejní oblasti. Opět nedělejte slevu na formát: názor, že obchodní pavilon lze ponechat „tak, jak je“, je mylný. Design je jedním z prvků propagace. Měl by být kombinován s názvem vašeho bodu a jeho specializací. Například pokud se chystáte obchodovat s klobásami, je vhodný design pavilonu v teplých barvách. Pro prodejní místo masa - do designu lze zavést nenápadné prvky dekoru ve farmářském stylu. Pavilon, který předpokládá pečené zboží jako hlavní skupinu zboží - může být zdoben proutěnými prvky, řekněme, koši nebo krabicemi atd.
Krok 3
Získejte povolení od regulačních úřadů - Rospotrebnadzor a Fire Inspection. Bezpochyby také zakupte a zaregistrujte registrační pokladnu. V poslední době se tato technika stále častěji používá v každém oddělení. To je pohodlné, ale v některých případech je to technicky nemožné. Faktem je, že podle obchodních pravidel by jedna a tatáž osoba neměla brát peníze a vážit nebalené zboží. Při vážení můžete samozřejmě použít rukavice. Někteří prodejci ale toto pravidlo nakonec ignorují a porušují hygienické požadavky.
Krok 4
Najměte zaměstnance. Je na vás, abyste se rozhodli, zda se bude jednat o zaměstnance se zkušenostmi s obchodem, nebo o nováčky, kteří budou proškoleni na místě. Oba mají své klady a zápory. Při pohovoru se nezapomeňte zeptat, proč uchazeči opustili své poslední zaměstnání. A pak nebuďte líní zavolat tam a slyšet „verze“bývalých zaměstnavatelů. Obchod je jedním z odvětví ekonomiky, ve kterém je spousta nespolehlivých pracovníků.
Krok 5
Najděte dodavatele a objednejte si produkt. Zkuste pracovat podle metody, když pro jeden produkt existují dva způsoby, jak jej lze zakoupit. To platí zejména pro dovážené zboží, u nichž i nyní, kdy se zdá, že problém se zásobováním byl úspěšně vyřešen, někdy dochází k přerušení.
