Společnost Astrakhan Canning Company, největší zpracovatel ovoce, zeleniny a dalších potravinářských produktů v regionu, provádí od roku 2009 program modernizace vlastních kapacit s cílem zvýšit objem přijímání surovin.
Kampaň technického přepracování již přinesla své první ovoce - zvýšil se nabízený sortiment konzervovaných potravin a podle toho i objem jejich výroby pod značkami společnosti Astrakhan Cannery Company. Společnost tak plánuje obsadit v současnosti prázdnou mezeru na ruském trhu, která zůstala i po zavedení zákazu dovozu potravinářských výrobků z řady zemí ruskými orgány.
V listopadu 2014 navštívil Sergey Krzhanovsky, ministr průmyslu, dopravy a přírodních zdrojů v Astrachaňské oblasti, výrobní zařízení společnosti Astrachaň Canning Company, která zkoumala a hodnotila schopnosti podniku a jejich potenciál. Vedoucí společnosti Vladimir Aksenov si zase všiml neustálé účasti regionálních a federálních úřadů na osudu podniku, který zastupuje.
Vláda v Astrachaňské oblasti tak vyvinula a nadále zavádí účinné mechanismy ke stimulaci zpracovatelského průmyslu v této oblasti. V roce 2014 byla v rámci Astrachaňské konzervárny uvedena do provozu moderně vybavená dílna, která se specializuje na výrobu mražené zeleniny (asi 100 tisíc tun možného přijetí surovin za jediný den) a chladírny s skladovací kapacita tří tisíc tun zmrazených produktů.
Společnost se tím však nezastavila: Astrachaňská konzervárenská společnost zakoupila vybavení pro vybavení obchodu se zpracováním pepře a sekání různých druhů zeleniny blanšírovací funkcí. Společnost tedy již rozšířila svoji nabídku nakládaných okurek a marinád.
„Moje farma je stále malá. Dodávám na trh čerstvé ovoce a zeleninu, nemám dostatek objemů na zpracování. Ale opravdu doufám, že do roku 2020 zvýším výnosy a budu se spoléhat na podporu státu. je možné, že začnu spolupracovat a s velkými zpracovateli, jako je Astrachaňská konzervárenská společnost, “řekl Ivan Mikhailov, soukromý zemědělec v Astrachani.
