Obchod s ovocem je docela výnosný. V průměru vydělá majitel obchodu až 5 000 $ za měsíc a při špičkových tržbách kolem 10 000 $. To není překvapující - ovoce a zelenina tvoří denní menu mnoha lidí.
Je to nutné
počáteční kapitál
Instrukce
Krok 1
Kromě tradiční registrace jako individuální podnikatel si vyžádejte povolení od dozorových úřadů. Získání povolení od hasičské služby, státní obchodní inspekce, SES a dalších bude trvat přibližně 2 měsíce.
Krok 2
Najděte místo, kde můžete otevřít obchod s ovocem a zeleninou. V blízkosti metra můžete dosáhnout vysokého objemu prodeje díky velkému toku lidí. V obytné oblasti - na úkor stálých zákazníků. Je to dobrý nápad otevřít obchod poblíž veřejné dopravy.
Krok 3
Výběr prostor závisí na způsobu prodeje ovoce. Ať už to bude samoobslužný minimarket, nebo prodej z pultu - v každém případě by prostory neměly být menší než 60 m2, kde by mělo být 20 m2 vyhrazeno pro sklad a technické místnosti.
Krok 4
Nákup vybavení: běžné vitríny, chladničky, police na zboží, váhy, pokladny atd. Před otevřením obchodu si promyslete, kde vše bude stát, schematicky znázorněte. Podepisujte smlouvy se servisními společnostmi.
Krok 5
Studujte trh dodavatelů tohoto produktu. Dbejte na kvalitu nabízených produktů, sortiment, cenu, harmonogram dodávek, umístění. První měsíce nakupujte ovoce od různých dodavatelů - tímto způsobem můžete najít ten, který vám nejlépe vyhovuje.
Krok 6
Dbejte na správné zobrazení zboží. Na horní police položte exotické ovoce. To vyvolá dojem bohatého sortimentu obchodu. Nejoblíbenější zboží je na prostředních policích, dole je levná zelenina a ovoce. Vůně přiláká zákazníky, takže nezakrývejte ovoce za skleněnými vitrínami.
Krok 7
K výběru personálu přistupujte stejně odpovědně. Přátelští, uklizení a kvalifikovaní pracovníci vám poskytnou stálé zákazníky a pomohou vám dosáhnout určitého úspěchu v tomto oboru. Věnujte pozornost dostupnosti sanitárních knih a jejich včasné obnově.
