Aby se zvýšila poptávka spotřebitelů, nestačí na regálech představovat různé výrobky. Je třeba studovat sortiment, jehož nedostatek pociťují sousední obchodní řetězce.
Instrukce
Krok 1
Před vypracováním plánu nákupu na další období vytvořte sortiment zboží. Chcete-li to provést, proveďte průzkum: zjistěte, jaké produkty jsou mezi kupujícími nejvíce žádané. Pohovorujte s prodejci a vytvářejte seznamy toho, co se rychleji vyřeší. Plánujte přivést více této položky.
Krok 2
Proveďte průzkum mezi svými návštěvníky. Rozdejte dotazníky a požádejte je, aby si zapsaly, jaké položky na policích chybí. Nechte je označit značku a přibližnou cenu, za kterou jsou připraveni koupit tuto položku. Udělejte to pod rouškou bonusové propagace. Mezi všemi, kteří vyplnili formuláře, rozdávejte ceny. Dejte výherci kartu slevu na produkt. Přilákejte sponzory z prostředí dodavatelů. Mohou uspořádat promoakci uvnitř obchodu.
Krok 3
Spojte zjištění. Vytvořte tabulku sortimentu. Vytvořte osm sloupců a tolik řádků, kolik plánujete mít zboží. Sloupce pojmenujte takto: číslo v objednávce, název produktu podle rejstříku, výrobní společnost, cena za jednotku, počet balení, náklady na zásilku zboží, poznámky. Zde si zapište užitečné informace: adresy a telefonní čísla dodavatelů, dodací lhůty atd. Pod tabulku napište „celkem“a spočítejte celkem.
