Střešní kavárna nebo restaurace je dnes velmi populární podnik. Taková instituce může být nejen útulná a pohodlná, ale také velmi romantická.
Je to nutné
Budova s pohodlnou střešní terasou, stavebními materiály, nábytkem, dekorativními předměty, vázami, květinami, palmami
Instrukce
Krok 1
Při rozhodování o budově na střeše, ze které chcete postavit kavárnu, musíte nejprve ověřit její vhodnost. Střecha musí být opravdu pevná. Koneckonců, bude použit jako podlaha. To znamená, že taková střecha musí odolat nejen všem nosným konstrukcím a nábytku, ale i lidem. Za povšimnutí stojí také povětrnostní podmínky a podnebí. Střešní kavárna v deštivé oblasti je absolutně nerentabilní podnikání, které je prostě odsouzeno k neúspěchu. Na prvním místě by měl být kladen komfort a bezpečnost návštěvníků kavárny.
Krok 2
Vyberte si budovu pro kavárnu v prosperující a lépe v elitní části města. Při sestavování jídelního lístku má rozhodující význam zaměstnání potenciálních návštěvníků a jejich výše příjmu. O to by se měl postarat šéfkuchař restaurace. Ideální možností je dohodnout se na výstavbě střešní kavárny v době stavby budovy. Najít pevnou střechu s krásným výhledem může být opravdu obtížné.
Krok 3
Návrh střešní kavárny by měl na návštěvníky zanechat pozitivní dojem. A minimum dekorací není tím nejlepším řešením. Rovněž však nestojí za to zaplnit prostor. Je nutné zachovat obecný styl kavárny a zároveň najít střední cestu. Ve skutečnosti může mít střešní kavárna jakýkoli design: romantický s mnoha detaily, luxusní s pompézními pohovkami, ve formě nočního klubu s tanečním parketem nebo velmi jednoduchý s obyčejnými slunečníky. Někteří podnikatelé však místo deštníků používají krásné stany nebo markýzy.
Krok 4
Výzdoba by měla být jasná a barevná, aby byla kavárna viditelná pro lidi. Musíte také zvážit večerní osvětlení. Nemusí to být příliš jasné. Lehký soumrak vytváří romantickou a tajemnou atmosféru. Pro hosty bude snazší relaxovat. Květiny v květináčích a květináčích a dokonce i skutečné palmy jsou nepostradatelným atributem střešní kavárny. S jejich pomocí můžete z kavárny udělat letní verandu: květinovou zahradu umístíte na samostatnou terasu a mezi stoly umístíte palmy. Mnoho návštěvníků láká zelený design.
Krok 5
Střešní kavárna může být otevřená nebo uzavřená. Rekonstrukce musí být koordinována s vlastníky budovy. Váš projekt musí odpovídat obecným pravidlům fungování budovy a nesmí je porušovat. Buďte připraveni na to, že shromažďování licencí, povolení a dalších dokumentů bude nějakou dobu trvat.
