Pokud právě začínáte podnikat a rozhodli jste se otevřít kavárnu, pak bude pronájem hotových a vybavených prostor vynikající příležitostí, jak „začít“, což bude stát méně než koupená kavárna. Kavárna je považována za malou firmu, takže nájemné bude relativně malé.
Instrukce
Krok 1
Jeho cena samozřejmě závisí na mnoha věcech, včetně oblasti a umístění. Nenechte se zastrašit skutečností, že zařízení, které máte k dispozici k pronájmu, se nenachází v centru města ani na přeplněném místě. Pokud se vám podaří dobře umístit firmu, přijdou za vámi klienti, protože osobní doprava zpřístupní jakoukoli kavárnu, dokonce i mimo město.
Krok 2
Vyberte si hned pokoj, který již byl upraven pro stravování. Možnost, kde nikdy nebyl stravovací bod, je velmi drahá. V tomto případě budete muset utratit velké částky za vývoj projektu a registraci povolení. Budete také muset značně investovat do připojení ke komunikaci a přepracování haly. Pokud jste na to připraveni, dohodněte se s pronajímatelem, že rekonstrukce a výzdoba prostor pro kavárnu bude zahrnuta v ceně pronájmu.
Krok 3
Když si pronajmete hotovou kavárnu, ujistěte se, že povolení odpovídají koncepci kavárny, kterou jste si představili, a že sanitární a epidemiologická stanice může vařit ve své kuchyni polévky a řeznické maso. Vezměte od pronajímatele veškerá povolení a jděte s ním ke všem úřadům a využijte nájemní smlouvu. Je nutné, aby vám byla znovu vydána všechna povolení a smlouvy.
Krok 4
Při výběru kavárny k pronájmu co nejpřesněji zhodnoťte, co je v ceně nájmu zahrnuto: platby za veřejné služby, odvoz odpadu, poplatky za reklamu, udržování pořádku v okolí. Ohodnoťte majetek, který vám pronajímatel opouští. Jsou chvíle, kdy to nemusíte brát v úvahu při kontrole kavárny, a pronajímatel vám neřekne, že předchozí nájemce ještě neodstranil některá zařízení.
Krok 5
V nájemní smlouvě vymezit odpovědnost za škodu na majetku v prostorách pronajaté kavárny. Zajistěte, kdo bude platit za opravu vyhořelého elektrického sporáku a dalšího vybavení.
Krok 6
Stanovte spolu s pronajímatelem odpovědnost regulačním a inspekčním orgánům, protože jejich nároky se mohou vztahovat na vás i na něj. Například před sanitární a epidemiologickou stanicí jste zodpovědní za špinavou podlahu a pronajímatel je zodpovědný za šířku dveří před hasiči. I když odpovědnost za projekt areálu nese on, mohou vás donutit k pokutě a dokonce k pozastavení.
