Hotelové podnikání je z roku na rok stále konkurenceschopnější. To ale neznamená, že je nemožné vstoupit na tento trh. Se správným přístupem lze dosáhnout úspěchu v hotelovém podnikání, protože podle statistik pouze 40% návštěvníků pobývá ve velkých hotelech, zbytek dává přednost malým a útulným hotelům.
Instrukce
Krok 1
K organizaci hotelového podnikání nejsou vyžadovány žádné zvláštní dokumenty. Začněte tím, že se zaregistrujete jako právnická osoba, koupíte nebo pronajmete budovu, koordinujete své aktivity se SES, daňovými úřady, hasiči a dalšími institucemi.
Krok 2
Při výběru místa pro hotel vycházejte ze skutečnosti, že u hotelu s 10 pokoji by celková plocha areálu měla být nejméně 500 metrů čtverečních. Pokud v okolí nejsou žádné konkurenční organizace, budova bude umístěna daleko od silnice, ale ne na nejvzdálenějších ulicích. Velkou výhodou by se měl stát pohodlný přístup na silnici. Pokud jde o typ objektu, nejlepší možností by bylo koupit společný hostel. Je to skvělé pro vytváření místností, navíc nemusíte utrácet peníze za přestavbu a rekonstrukci.
Krok 3
Poté se postarejte o větší, je-li to nutné, a kosmetické opravy, zakoupte potřebné vybavení. Nábytek lze zakoupit ve výprodeji. V malém hotelu to nemusí být fantazie. Hlavní věc, kterou musíte vytvořit, je útulnost.
Krok 4
Při plánování hotelu nezapomeňte, že kromě pokojů a technických místností budete muset vybavit kotelnu a kotelnu. Pokud je v oblasti budoucího hotelu centrální komunikace, můžete hodně ušetřit. Nezapomeňte však, že kromě jednorázových nákladů spojených s pořízením nemovitostí a vybavení existují i provozní náklady: dodávka vody a tepla, elektřina, komunikační služby, bezpečnost atd.
Krok 5
Pokud jde o hotelový personál, postačí vám najmout čtyři osoby, pokud je hotel navržen pro 10 pokojů, tj. asi 20 lůžek. Pokud hotel bude mít stravovací zařízení nebo plánujete poskytovat další služby, například bar, kulečník, sauny, bude zapotřebí ještě několik dalších zaměstnanců.
