V dnešní době jsou kulinářské školy velmi populární. Lidé, kteří se chtějí naučit chutně vařit, se obracejí na odborníky, zkušené lidi o pomoc, protože účastí na těchto kurzech si osvojíte znalosti vaření mnohem lépe a v plnějším rozsahu. Když si stanovíte cíl: otevřít takovou kulinářskou školu, pokuste se, aby splňovala všechny požadavky vašich zákazníků.
Výběr osnov Nejprve se rozhodněte pro osnovy. Musíte zdůraznit cílovou skupinu. Řekněme, že můžete otevřít kulinářskou školu pro dospívající nebo jen pro muže. Přemýšlejte také o tom, co budete lidi učit, například můžete vytvořit program založený pouze na národních pokrmech. Nejjasnější obrázek získáte vypracováním obchodního plánu. Pokud se nemůžete rozhodnout pro tréninkový program, můžete analyzovat služby nabízené vašimi konkurenty. K tomu není vůbec nutné říkat, kdo jste a za jakým účelem vás zajímá, stačí navštívit některou z tříd konkurenčních škol. Registrace školy vaření Zaregistrujte se u finančního úřadu. Chcete-li to provést, můžete zaregistrovat LLC a jednotlivého podnikatele. První organizační a právní forma je vhodná pro organizace, jejichž vedoucí plánují spolupráci s jinými společnostmi; druhý bude ideální při práci s jednotlivci. Připravte dokumenty v souladu s požadavky, například žádost o registraci musí být ověřena notářem. Zaplaťte státní povinnost ve spořitelně, předejte dokumenty federální daňové službě na registrační adrese. Podle ustanovení 5 nařízení o udělování licencí na vzdělávací činnosti tento typ služby nepodléhá licenci. Příprava základů školy vaření Budete potřebovat místnost, která vás naučí. Za to si ho můžete pronajmout. Je velmi důležité zvolit prostornou a pohodlnou místnost, kde bude připojena elektřina, vodovod a další komunikace. Protože během přípravy budete připravovat jídlo, ujistěte se, že máte klimatizaci. Nakupte potřebné vybavení a inventář (sporáky, lednice, stoly, židle, nože, lžíce, hrnce, pánve, různé domácí spotřebiče atd.). Vyzdobte místnost, kde se budou kurzy konat. Můžete si také zakoupit literaturu o vaření. Hledejte zaměstnance Pokud nechcete trénovat sami, najměte si kuchaře s poměrně dlouhou praxí. Při náboru zaměstnanců se zaměřte na ty lidi, kteří mají znalosti o kuchyni různých národů světa, mají oratorní dovednosti. Potřebujete také správce (nejprve budete moci vykonávat jeho funkce sami) a účetního, který bude vést záznamy. Spuštění reklamy Chcete-li, aby o vás lidé věděli, spusťte reklamní kampaň. Chcete-li to provést, obraťte se na agenturu. Jsou to odborníci, kteří budou schopni nejsprávněji uspořádat billboardy, vytvářet reklamy.
