Mini-hotely a malé hotely s útulnými pokoji s domácím vybavením se otevírají stále častěji. Nevýhody v podobě nedostatku doplňkových služeb - nedílná součást velkých hotelů, jsou kompenzovány pohodlím, schopností vybrat si vhodný pokoj s přihlédnutím k ceně a přáním. Organizace hotelového podnikání nevyžaduje licencování.
Instrukce
Krok 1
Najděte požadovanou místnost. Může to být samostatně stojící nebytový dům nebo byt s nejméně pěti pokoji. Odhadněte plochu a zamyslete se nad uspořádáním pokojů, pokojů zaměstnanců, koupelny, kuchyně, jídelny a dalších prostor. Hotel si můžete postavit sami, při dodržení všech požadavků SANPiN
Krok 2
Plánujte přestavbu a rekonstrukci získaných prostor s přihlédnutím k povolení státních orgánů. To může trvat dlouho, až šest měsíců. Od okamžiku vydání povolení můžete zahájit opravy a poté dokončit dokončení. Nakupujte nábytek, materiály pro kosmetické opravy. Koordinujte veškerou komunikaci se službami požární kontroly, Rospotrebnadzor, Vodokanal atd.
Krok 3
Spolehněte se na svůj vlastní vkus v dekoraci interiérů, nemusíte kontaktovat designového specialistu. Prostředí si můžete vybrat s ohledem na své vlastní preference a vkus. Apartmá mohou být vybavena vířivkou a pokoje v ekonomické třídě mohou být vybaveny multifunkční sprchou.
Krok 4
Zapojte se do hledání personálu, musíte postupovat od počtu pokojů a oblasti místnosti. Na 10 pokojů stačí najmout jednoho manažera, administrátora, jednoho účetního, jednu osobu odpovědnou za rezervaci pokojů a pár služebných. V budoucnu můžete podle svého uvážení rozšířit zaměstnance, abyste si mohli rozvrhnout pracovní směny nebo zjednodušit práci stávajícím specialistům. Vše závisí na zákaznické základně a návratnosti podnikání.
Krok 5
Podepisujte smlouvy s taxislužbou, prádelnou, tělocvičnami a kadeřnickými salony, nechte je slevy pro vaše zákazníky, takže můžete najít větší příliv hostů. Lehkou snídani podávejte na pokoji, zajistěte čisté prádlo a proveďte každodenní úklid. Snažte se předvídat přání zákazníků, plnit jejich požadavky přísně a v souladu s pravidly etikety.
Krok 6
Inzerujte své vlastní zařízení, kontaktujte média, podepisujte smlouvy s cestovními kancelářemi, mohou vám doporučit klienty. Určete náklady na služby a podepište nezbytné smlouvy.
Krok 7
Rozhodovat o otázce platů zaměstnanců a jejich pojištění. Diskutujte o možnosti udělovat dovolenou, ať už je budete rozdělovat, nebo dáte příležitost je zcela využít. Přemýšlejte o tom, jak nahradíte zaměstnance, pokud onemocní nebo je na dovolené. Možná budete muset zavést systém talentů.
