Jedním z nejjednodušších typů individuálního podnikání, které vám umožňuje organizovat ziskové podnikání bez zvláštních nákladů, je maloobchod v zásobníku nebo v kiosku. Je však nutné vzít v úvahu výraznou sezónnost ruského podnebí a přizpůsobit mu sortiment.
Jak vybrat správný sortiment?
Malý kiosek na dobrém místě může při správném výběru sortimentu přinést jeho majiteli čistý zisk až dva až tři tisíce dolarů za měsíc. Pokud nemluvíme o stáncích se specializací na něco konkrétního, například na pečivo, zeleninu a ovoce, mléčné výrobky, rychlé občerstvení, ale o obvyklých kioskech s oblíbenou sadou potravin, bude se popularita určitých produktů u různých lišit. roční období. Na druhou stranu je po některých položkách po celý rok stálá poptávka. Takže cigarety, džusy, sušenky, občerstvení, žvýkačky jsou vždy populární. Ale chlazené výrobky, tj. Sycené nealkoholické nápoje, pivo a zmrzlina v zimě, zjevně nebudou nejoblíbenějším a nejrelevantnějším výrobkem, proto je lepší omezit jejich přítomnost v oknech v chladném období. Při plánování hromadných nákupů dočasně opusťte položky, u nichž je nepravděpodobné, že budou prodány dostatečně rychle. Vzhledem k tomu, že zisk z kiosku přímo souvisí s obratem, je vaším úkolem najít takové zboží, jehož poptávka nejen v zimě neklesá, ale naopak se zvyšuje.
Sada 500–600 položek je považována za přijatelný sortiment pro běžný stánek, protože je obtížné umístit na vitrínu větší počet.
Zdroje dodatečných příjmů v zimě
Pokud se váš stánek nachází v relativním centru města, můžete kromě celosezónního sortimentu přidat i pečené pečivo a teplé nápoje. To nebude vyžadovat zbytečné náklady, protože za penny si můžete doslova koupit mikrovlnnou troubu a termosku. Představte si, kolik lidí sní o tom, že se při čekání na dopravu na autobusové zastávce zahřeje - to jsou vaši potenciální zákazníci, které snadno přitahuje vůně horkého pečiva a kávy. Kromě toho můžete nabídnout jednoduchá jídla s sebou, jako jsou knedlíky nebo knedlíky. Je však nutné sledovat kvalitu výrobků, aby nedošlo ke ztrátě zákazníků.
Pamatujte, že některé druhy zboží vyžadují povolení. Je lepší se o to postarat, než se dostat do konfliktu s orgány dohledu.
Sklenice horkého čaje nebo kávy je dobrá, když potřebujete počkat na autobus nebo se rychle najíst na cestě na vysokou školu, ale v kolejích se zpravidla od stánků očekává mírně odlišný sortiment. Osoba, která se vrací domů z práce, nemá zájem o koláče a teplé nápoje. Tito lidé však často mají zájem o nákup produktů pro domácnost, a zde může být chladná sezóna na dosah ruky. Například instalací přenosného podnosu s mraženou zeleninou, rybami, polotovary můžete výrazně zvýšit obrat, zvláště pokud pečlivě sledujete trvanlivost produktů. Současně nemusíte kupovat speciální mrazicí zařízení - zima za vás udělá vše.
